| Zutaten | Zubereitung | 12 Pers. | 4 Pers. |
| Kartoffeln, klein | Möglichst kleine Kartoffeln (Brätlinge) kochen. | 1200g | 400g |
| Butter | In Butter schwenken, | 30 g | 10 g |
| Salz, Pfeffer | mit Salz und Pfeffer würzen und | wenig | wenig |
| Rosmarinnadeln | mit abgezupften Rosmarinnadeln erhitzen. | wenig | wenig |