| Zutaten | Zubereitung | 12 Pers. | 4 Pers. |
| Tomaten | 6 | 2 | |
| Frühlingszwiebeln | und schwarze | 3 | 1 |
| Oliven | würfeln | 20 | 7 |
| Petersilie | und | 6 Zw | 2 Zw |
| Oregano | fein hacken. | 6 Zw | 2 Zw |
| Alles zusammen vermischen und mit | |||
| Salz | und | ||
| Pfeffer | würzen. | ||
| Weissbrotscheiben | toasten. | ||
| Toastbrote mit der Masse belegen und sofort servieren. |