| Zutaten | Zubereitung | 12 Pers. | 4 Pers. |
| Den Deckel von gewaschenen | |||
| Tomaten | abschneiden und Tomaten aushöhlen. | 12 | 4 |
| Zwiebeln | hacken und in | 3 | 1 |
| Butter | dünsten. Gefrorene | wenig | wenig |
| Erbsen | dazugeben und mitdünsten. | 600 g | 200 g |
| Die Tomateninnenseite und die Erbsen mit wenig | |||
| Salz/Pfeffer | würzen. | ||
| Die Erbsen in die Tomaten füllen, den Deckel wieder aufsetzen und im Ofen bei 220° ca. 10 min dämpfen. Die gefüllten Tomaten auf den Nudeln am Rand des Tellers anrichten. |