| Zutaten | Zubereitung | 12 Pers. | 4 Pers. |
| Tomaten | halbieren. | 12 | 4 |
| Salz | |||
| Peffer a.d.M., | gehackte | ||
| Basilikumblätter | |||
| Paniermehl | und ausgepresste | ||
| Knoblauchzehen | mischen. | ||
| Tomaten in eine Gratinform verteilen. Die Oberfläche mit der Würzmischung bestreichen. Gratinform in den Backofen stellen und ca. 30 min überbacken. |